Bonjour pouvez vous m aidez svp? Comment expliquer la présence d’amidon dans les cellules de tubercule de pomme de terre organe souterrain) alors qu’elles sont

Réponse :

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Après refroidissement, on incube ces feuilles dans de l'eau iodée, un colorant spécifique de l'amidon. On constate que les feuilles ayant été placées à l'obscurité restent jaunes alors que celles ayant été placées à la lumière adoptent une coloration bleu-noire. Cette coloration traduit la présence d'amidon.

Explications :